Pengering Buah Dan Sayur Industri Hemat Energi

Kami menawarkan pengering buah dan sayuran industri berkinerja tinggi dan hemat energi, sebagai produsen dan pemasok pengering buah dan sayuran industri terkemuka, kami akan memberikan layanan terbaik dan harga kompetitif untuk Anda, Kami berharap menjadi mitra jangka panjang Anda di China.

Produk buah dan sayuran memiliki kadar air yang tinggi dan rentan terhadap pembusukan. Saat ini, tingkat kehilangan buah dan sayuran segar di China mencapai 30 persen untuk buah-buahan dan 40-50 persen untuk sayuran, sedangkan di negara maju, tingkat kehilangannya kurang dari 7 persen . Produk buah dan sayuran memiliki karakteristik musiman dan regional yang kuat, dengan periode panen dan pemasaran yang singkat dan terkonsentrasi, membentuk puncak dan luar musim yang jelas; Selain itu, jika sejumlah besar produk buah dan sayuran yang berair dan bergizi tidak dijual, disimpan, dan diolah secara tepat waktu, maka akan menumpuk, mengering, menyusut, bahkan rusak sehingga menyebabkan kerugian ekonomi, sehingga mempersulit buah dan sayuran. produk sayuran untuk memenuhi permintaan pasar. Saat ini, dengan mengeringkan dan mengolah produk buah dan sayuran, bubuk buah dan sayuran kering, terutama kulit dan biji yang dapat dimakan, telah memperluas jangkauan aplikasi bahan baku buah dan sayuran dan menjadi produk pemrosesan dalam nutrisi yang baik. Metode tradisional pengeringan buah dan sayur adalah pengeringan dengan bahan bakar batu bara, pengeringan dengan pemanas listrik, dan metode lainnya, yang menyebabkan polusi dan konsumsi energi yang signifikan. Pengeringan dengan pompa panas, sebagai produk yang efisien dan hemat energi, memiliki efek penghematan energi yang signifikan dibandingkan dengan pengeringan tradisional. Kualitas pengeringan bahan kering lebih terjaga, terutama cocok untuk mengeringkan produk yang sensitif dan mudah menguap, meningkatkan kualitas bahan. Pada saat yang sama, seluruh proses pengeringan pompa panas mengadopsi teknologi kontrol cerdas, dengan beberapa kurva proses pengeringan bawaan, yang sangat menghemat biaya tenaga kerja, waktu, dan tenaga kerja.

Masalah saat ini dalam metode pengeringan sayuran tradisional meliputi:

Saat ini, produksi sayuran kering sebagian besar menggunakan metode pengeringan tradisional - metode pemanasan dan pengeringan di ruang pengering, yang memiliki masalah sebagai berikut:

1. Suhu pemanasan terlalu tinggi. Teknik pengeringan tradisional membuat sulit untuk mengontrol suhu pemanasan. Suhu pemanasan umum sekitar 75-90 derajat , sedangkan proses pengeringan untuk sayuran kering mensyaratkan suhu pengeringan tidak melebihi 65 derajat .

2. Kualitas pengeringan rata-rata. Karena suhu pengeringan yang tinggi, berdampak signifikan pada retensi warna dan nutrisi produk, sehingga sulit untuk memastikan kualitas produk.

2. Waktu pengeringan terlalu lama. Dengan menggunakan metode tradisional, diperlukan setidaknya 24 jam untuk memproses 1 ton sayuran, bahkan jika hal ini terkadang menyebabkan pengerjaan ulang dan pemanasan ulang serta pengeringan karena efek pengeringan yang buruk.

3. Konsumsi energi yang tinggi. Proses pengeringan tradisional memiliki efisiensi termal yang rendah, mulai dari sekitar 30 persen hingga 60 persen . Selama proses pengeringan, panas air yang diuapkan selama pengeringan menyumbang sekitar 36 persen , dan kehilangan limbah gas sekitar 58 persen ,

Panas yang dibawa oleh bahan kering dan kehilangan panas dari pengering masing-masing sebesar 2 persen dan 2 persen, dengan efisiensi termal hanya 40 persen .

Teknologi dehumidifikasi dan pengeringan udara banyak digunakan dalam industri pengolahan produk pertanian karena karakteristiknya yang unik, terutama dalam produksi sayuran kering, dengan keuntungan yang signifikan:

1. Suhu pengeringan dapat disesuaikan secara bebas antara 8 dan 75 derajat, dengan fungsi dehumidifikasi suhu rendah bawaan, yang masih dapat menghilangkan sejumlah besar air pada suhu yang lebih rendah, dengan kisaran besar yang dapat disesuaikan dan akurasi tinggi.

Proses produksi teknologi pengeringan dapat menurunkan suhu sekitar 38-52 derajat dibandingkan dengan proses pengeringan tradisional, dan dapat dikontrol dalam berbagai rentang suhu dan rentang suhu rendah.

2. Waktu pengeringan singkat. Proses produksi sayuran dehidrasi yang dapat dikeringkan dengan udara biasanya memakan waktu 8 jam dari pemanasan awal hingga pelepasan produk, sangat meningkatkan efisiensi produksi.

3. Kualitas pengeringan yang baik. Karena kontrol suhu pengeringan yang tepat, warna dan komponen nutrisi dipertahankan secara maksimal, kualitas internal stabil, dan harga pasar meningkat secara signifikan.

4. Konsumsi energi rendah. Karena penggunaan sirkulasi udara dalam proses ini, suhu pemanasannya rendah, waktu pengeringannya singkat, dan kapasitasnya besar. Jadi proses pengeringan udara mengkonsumsi lebih sedikit energi yaitu

Produk pengering yang sangat hemat energi.

Prinsip kerja dehumidifikasi dan mesin pengering sayuran industri

Mesin pengering sayuran industri pompa panas suhu tinggi terutama terdiri dari empat bagian: evaporator bersirip (unit eksternal), kompresor, kondensor bersirip (unit internal), dan katup ekspansi,

Dengan terus-menerus menguapkan fluida kerja (menyerap panas dari lingkungan luar) → mengompresi → mengembun (melepaskan panas di ruang pengering dalam ruangan) → throttling → mengukus kembali

Proses siklus termal generator mentransfer panas dari lingkungan bersuhu rendah eksternal ke ruang pengering, dan refrigeran bersirkulasi dan mengalir di dalam sistem di bawah aksi kompresor.

Ini menyelesaikan proses kenaikan tekanan gas dan kenaikan suhu di kompresor (hingga 100 derajat), dan memasuki mesin internal untuk melepaskan panas bersuhu tinggi untuk memanaskan udara di ruang pengering

Ketika didinginkan dan diubah menjadi bentuk cair, ia dengan cepat menyerap panas dan menguap kembali menjadi bentuk gas saat dijalankan di luar mesin, sementara suhunya bisa turun hingga

-Pada 20 derajat hingga -30 derajat , udara di sekitar pengumpul panas akan terus memindahkan panas ke refrigeran.

Spesifikasi pengering buah dan sayuran industri hemat energi

Tag populer: pengering buah dan sayuran industri hemat energi, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, harga, untuk dijual, dibuat di Cina